Landsbergs erstes bioveganes liebevolles Tagescafé für Grüne Smoothies, Salate, Suppen, Rohkost & mehr.
Los...
100% Bio & Fair
100% Vegan
100% mit Liebe

 

Die liebevolle Kleeblatt Bar :

Landsbergs erstes bioveganes Tagescafé für Grüne Smoothies, Salate, Suppen, Rohkostleckereien, Frühstück, Workshops & mehr

 Kleeblatt8  Kleeblatt22

Wir sind zwei lebensfrohe Frauen, die - mit Landsbergs erstem veganen Tagescafé für Grüne & fruchtige Smoothies, knackige Salate, Suppen & Snacks sowie handgemachte rohköstliche Leckereien und Kuchen - ihren großen Traum leben! Es liegt uns sehr am Herzen, Euch unser liebevolles Konzept näher zu bringen und Euch in unserem zauberhaften "Kleeblatt" mal so richtig zu verwöhnen. Wir bringen Eure Körper von Innen zum strahlen! So verwenden wir nur bestes & möglichst regionales wie saisonales Bio-Grün & -Obst und reines gefiltertes Wasser. Es liegt uns sehr am Herzen Euch ein wöchentliches Menü, welches im Einklang mit unserer Natur und unseren Jahreszeiten steht, zu kreieren. Außerdem süßen wir rein natürlich und verwenden somit keinerlei Zucker, Zusätze oder Konservierungsstoffe. Unser Angebot ist überwiegend glutenfrei und - da frisch zubereitet - an Unverträglichkeiten/Sonderwünsche anpassbar.

Selbstverständlich bekommt ihr bei uns auch Eure tägliche Dosis leckersten fair gehandelten Direct-Trade Kaffee aus der Murnauer Kaffeerösterei. Wir überraschen Euch mit spannenden Eigenkreationen, wie z.B. unserem "Macaccino", einer besonderen Frühstückskarte mit Acai Bowls & einer Atmosphäre zum absolut Glücklichfühlen. Für Eilige gibts alles auch zum Mitnehmen in kompostierbarer Verpackung aus Bio-Maisstärke & Zuckerrohr und wer möchte kann sich seinen ganz persönlichen Smoothie zusammenstellen lassen (vorausgesetzt wir haben alle Zutaten vorrätig). Es sind also keine Grenzen gesetzt!

Unser Körper ist unser Garten,
u
nd unser Wille der Gärtner
-William Shakespeare -

Bei uns ist jeder ganz herzlich Willkommen, egal ob Veganer, Fleischesser oder einfach Neugierige, Kinder oder die lieben Vierbeiner. Kommt vorbei, entschleunigt in dieser hektischen Zeit und holt Euch Eure Extraportion Glück. Genießt feinstes Slow Food in unserem charmanten und persönlichen Gewölbecafé! Hier ist man nicht Kunde, hier ist man Freund!

Wir freuen uns schon sehr auf Euch,

Eure Marion & Natali

Kleeblatt720151123_140129

Über Uns:
Unsere Geschichte ist absolut schicksalhaft. Im Januar 2014 haben wir uns im tiefsten Allgäu in einer Produktion für Pferdefutter kennengelernt. Ihr denkt jetzt bestimmt...Pferdefutter? Ja manchmal trifft man die spannendsten und tollsten Menschen an den interessantesten Orten. Und ja, auch Tiere brauchen qualitatives Futter. Die eine zuständig für Marketing & Kommunikation, die andere für den internationalen Vertrieb - haben wir beide schnell bemerkt, dass dies nicht unsere letzte Station sein kann und wird. Und da wir von Anfang an eine ganz besondere Verbindung zueinander und viele, viele Gemeinsamkeiten festgestellt haben (Thema Gesunde Ernährung & Grüne Smoothies!!!!), kam recht schnell die Frage: "Wie wärs wenn wir was Eigenes machen?" In der Firma waren wir bis dato schon als die "grünen Tanten" bekannt und hatten einige Workshops und Vorträge (u.a. bei Victoria Boutenko in Schweden) miteinander besucht. Kein Tag begann ohne unser Powergetränk: den Grünen Smoothie! Und so war sehr schnell klar, dass wir andere mit unsere Leidenschaft für gesunde Ernährung und ganz besonders für Grüne Smoothies begeistern möchten.

So entstand kurzerhand unser "Kleeblatt" und wir sind ganz glücklich über all die tollen Kunden und das unser Café zu einem richtigen Wohlfühlort herangewachsen ist. Wir sind kein gewöhnliches Café - bei uns ist jeder Kunde auch ein Freund und unser Gewölbe wie ein kleines Wohnzimmer.

Was ist ein Grüner Smoothie?

Ein Grüner Smoothie ist eine leckere und gesunde Mini-Mahlzeit aus Blattgrün, Obst & reinem Wasser. Das Obst verleiht dem Smoothie den angenehm süßen Geschmack und durch das Pflanzengrün erhält er seine grüne Farbe. Pflanzengrün speichert eine enorme Menge an Vitaminen, Mineralstoffen & Spurenelementen, die langfristig zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden führen. Er eignet sich daher bestens für all diejenigen, die sich selbst, ihrem Körper & ihrem Geist etwas Gutes tun möchten. Durch unsere schonende Herstellung im Hochleistungsmixer und einer gezielten Auswahl an Zutaten aus kontrolliertem Anbau, liefern Euch unsere Smoothies in kürzester Zeit hochkonzentrierte Vitalstoffe in ihrer natürlichsten Form. Die Wirkung ist deutlich: Sie stärken Euer Immunsystem, helfen beim Entgiften & Abnehmen, verjüngen Euer Hautbild und schenken Euch Energie & mehr Leistungsbereitschaft. Mit unseren Grünen Smoothies ist gesunde Ernährung endlich ein richtiger Genuss!

Wir bieten Euch die Möglichkeit einer Cleansing-Kur mit unseren Grünen Smoothies. Dabei habt ihr die Wahl zwischen einer 3-, 5- oder 7-tägigen Entgiftung. Wie eine solche Kur genau aussieht, wie wir Euch in diesen Tagen versorgen und was es für einen Nutzen hat, könnt ihr unter der Rubrik "Unser Angebot" nachlesen. Gerne könnt ihr uns auch direkt ansprechen. Wir gehen selbstverständlich auch auf spezielle Wünsche und Unverträglichkeiten ein.

Was ist das besondere an unseren Grünen Smoothies?

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe, aus kontrolliertem Anbau und mischen diese mit reinem (gefilterten) Wasser. Wir versuchen obendrein weitest möglich aus der Region zu beziehen. Unsere Verpackungen bestehen aus kompostierbarer Bio-Maisstärke und beeinträchtigen somit nicht unsere Umwelt. Wir möchten den natürlichen Lauf der Jahreszeiten unterstützen und achten daher sehr stark auf Saisonalität. Wir bitten daher um Verständnis, dass unsere Menükarte in regelmäßigen Abständen wechselt, je nachdem welche Zutaten derzeit „Saison“ haben.

Grüne & obstige Smoothies und Power-Shakes

Bio-Blattgrün & -Obst + gefiltertes, reines Wasser = Grüne Vitalquelle! Wer einmal damit anfängt, wird ganz schnell - wie wir selbst - zum absoluten Liebhaber, denn sie sind nicht nur gesund sondern schmecken lecker und zeigen schnell ihre positive Wirkung. Unsere fruchtigen Smoothies sind auf spezielle Bedürfnisse des Körpers ausgelegt, z.B. für die Gewichtsreduzierung, die Entgiftung, zur Immunstärkung, für Körper & Seele, etc. Auch hier versuchen wir soweit es geht die Saisonen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Unsere Superfood-Smoothies (Powershakes) enthalten einen Mix aus Getreidemilch/Wasser, Obst & besonders nahrhaften Pflanzen, wie z.B. Nüssen, Samen, Sprossen, Beeren. Eine bessere Vitalquelle gibt es nicht! Unsere Smoothie-Karte wechseln wir in regelmäßigen Abständen und achten dabei auf die Saisonalität der Zutaten. Für besondere Wunschkreationen sind wir gerne und jederzeit offen und beraten Euch gerne. Ihr könnt bei uns auch eine Detoxwoche einlegen, wir versorgen Euch mit den passenden Smoothiekreationen. Sprecht uns einfach an!

Mittagssalate, Suppen & Sandwich

Vegane hausgemachte Mittagsgerichte in Form einer Auswahl an einem herzhaften Salat aus Getreide oder Pseudogetriede (z.B. Quinoa, Couscous oder Bulgur), einer hausgemachten Bio-Suppe/Eintopf oder einem schmackhaften belegten Vollwertsandwich mit hausgemachtem Aufstrich. Das aktuelle Wochenmenü könnt Ihr stets unter "Aktuelles" und unserer Tafel entnehmen oder uns einfach direkt ansprechen oder Euch über Facebook informieren.

Selbstgemachtes Bio-Frühstück

Wir lieben es, uns an einem freien Tag ein leckeres und ganz wichtig: gesundes! Frühstück zu gönnen. Das wird dann auch so richtig zelebriert und drum bieten wir Euch täglich eine leckere Auswahl an Bio-Muntermachern. Mmmmh lecker!

Kaffee & kleine Leckereien

Kaffee, Kuchen & kleine Rohkost-Leckereien für die gemütlichen Stunden am Tag. Ihr bekommt bei uns Kaffee aus herkömmlichen Direct-Trade-Bohnen (hier kennt man die Kaffeebauern persönlich!) oder aber auch spannende Kreationen, z.B. gewonnen aus Matcha, Nüssen oder Lupinen). Als süße Note zum Kaffee, bieten wir euch kleine vegane und rohe Köstlichkeiten die von uns selbst im Dörrofen hergestellt werden. Außerdem haben wir eine liebevolle Auswahl an Besonderheiten zusammengestellt. Selbstverständlich verwöhnen wir Euch auch mit selbstgemachten Rohkost-Kuchen!

Smoothie-Workshops für Kids & Jugendliche

Ihr seit Eltern und möchtet Eure Kleinen gerne behutsam an eine gesunde Ernährungen heranführen? Wir machen Kids-/Jugend-Workshops und mixen mit den Kleinen gemeinsam leckere & gesunde Smoothies in Kleingruppen von max. 6 Personen unter Aufsicht. Sprecht uns an oder schlagt uns gerne für einen Workshop in der Schule vor.

Superfoods, Flaschen & Co

Superfoods, Flaschen& Co– Rohköstliche und besondere Produkte zum Glücklichfühlen. Superfoods sind wie bereits erwähnt Pflanzen mit Inhaltsstoffen besonderer gesundheitlicher Wirkung in bemerkenswerten Mengen (Antioxidantien, Proteine, Vitamine, Omega-Fettsäuren). Ihr erhaltet bei uns ein ausgewähltes Sortiment an tollen Superfoods, die ihr mit nach Hause nehmen und dort selbst verarbeiten könnt. Außerdem haben wir für Euch bunte Smoothie-Flaschen aus dem hochqualitativen und BPA-freiem Material EASTMAN TITAN hergestellt. Die Trinkflaschen sind sehr leicht und lassen sich überall mitnehmen. 100% auslaufsicher und ohne Weichmacher oder Hormone. Außerdem bekommt ihr bei uns Glas-Flaschen für Wasser & Schorlen mit einem BPA-freien Saugnapf-Deckel.

Ihr möchtet unsere Räumlichkeit mieten?

Wir bieten unseren Laden an Sonntagen/Montagen als Ort für besondere Vorträge, Events oder Ausstellungen an. Hierbei achten wir darauf, dass die Themen auch zu uns und unserer Philosophie bzw. unserer Kundschaft passen. Unser Gewölbe hat Raum für max. 15 Teilnehmer. Ihr möchtet gerne unsere Räumlichkeit anmieten? Sprecht uns gerne an oder schreibt uns eine Email mit einer kleinen Vorstellung Eures Themas.

Warum Rohkost? Warum vegan?

Rohkost ist alles, was so natürlich belassen ist, wie möglich. Für Rohkost wird immer eine maximale Temperatur von 42 Grad angegeben. Von unserem Körper weiß man, dass 42 Grad Fieber ab 6 Stunden Dauer wichtige Eiweißstrukturen im Körper zerstören kann. Das ist beim Essen nichts anderes. Sowohl mit Rohkost, als auch mit einem veganen Lebensstil schätzen wir unsere Umwelt und ganz besonders unsere Tiere. Wer vegetarisch lebt, dem fällt der Schritt zur veganen Ernährung eigentlich gar nicht mehr schwer. Wer nicht ganz auf Milch- bzw. Fleischprodukte verzichten, jedoch ab und an etwas Neues & rein pflanzliches probieren möchte – der ist bei uns ebenfalls gut aufgehoben!

Rohkost essen heißt:

  • die Entgiftung unseres Körpers unterstützen
  • Stoffwechselvorgänge mit lebendigen Enzymen fördern
  • das Immunsystem stärken, denn Rohkost macht den Darm sauber und gesund
  • die volle energetische Kraft einer Pflanze zu sich nehmen, inklusive aller Photonen (Licht- oder Sonnenteilchen), die wir dringend für ein glückliches Leben brauchen
  • die Sinne klären sich, man wird feinfühliger und bekommt ein besseres Gespür für sich selbst
  • leistungsfähiger werden, mehr Energie haben, weniger Schlaf brauchen
  • jünger bleiben, denn unbewusste Ernährung lässt uns schneller altern

Neugierig geworden?

Dann holt Euch eure Extraportion Glück direkt bei uns in der Kleeblatt Bar ab! All unsere Leckereien bekommt ihr bei uns auch zum Mitnehmen in Verpackung aus kompostierbarer Bio-Maisstärke oder Zuckerrohr. Selbst unsere Aufkleber bestehen aus Naturpapier.

Regionalität & Saisonalität

Wir beziehen unsere Zutaten, Verpackungen & Co so regional wie möglich. Außerdem unterstützen wir den natürlichen Lauf unserer Jahreszeiten und wechseln sowohl unser Smoothie-Menü, als auch unsere Salate & Suppen je nach Verfügbarkeit & Saisonalität von Blattgrün & Obst.

Transparenz

Wir möchten für Euch transparent sein! Drum sprecht uns gerne, an wenn Ihr erfahren möchtet, wo wir welche Ware beziehen. Auch ein Blick in unsere beschauliche Küche ist nicht verboten.

Für die Umwelt

Wir arbeiten mit Achtung vor Mensch & Natur. Wer sein eigenes Gefäß mitbringt, verursacht keinen Müll und bekommt von uns 50 cent Nachlass auf den gewünschten Smoothie oder Salat. (Achtung: Jeder ist für die Hygiene & Reinheit seines Gefäßes selbst verantwortlich. Wir haften hier nicht!) Um unser Konzept rund zu machen, verwenden wir selbstverständlich Ökostrom. Unser Gewölbe wurde außerdem mit reinen Naturfarben gestrichen und gibt somit ein Raumklima ohne Giftstoffe.

Smoothies in Liter Glasflaschen vorbestellen

Auf Vorbestellung könnt Ihr Euch Euren Smoothie auch selbst zusammenstellen (sofern wir alle gewünschten Zutaten vorrätig haben) und in einer verdunkelten Glasflasche (1 Liter) bei uns abholen. In der Flasche lässt sich der Smoothie gekühlt 2-3 Tage aufheben und mit der Familie oder Freunden teilen.

Glück ist teilbar

Darum erhaltet ihr bei uns auf Anfrage auch einen Geschenkgutschein für Eure Liebsten. Kommt vorbei oder schickt uns eine Email an: kontakt@kleeblatt-bar.de

Free Wifi

Bei uns gibt es Free Wifi!

Wünsche & Anregungen

Eure Wünsche & Anregungen sind sehr erwünscht! Drum schreibt uns gerne eine Email oder sprecht uns jederzeit gerne einfach an.

Vierblättriges Kleeblatt

Das Kleeblatt wurde schon von den Druiden der Kelten als Zauberpflanze gesehen, die sie als heilig verehrten. Es ist ein Symbol des Glücks und durch und durch positiv behaftet. Klee wächst sehr vital und kräftig, weshalb er als Sinnbild der Lebenskraft gilt. Seine grüne, fröhliche Farbe steht für die Schönheit der Natur und seine vier Blätter für die verschiedenen Jahreszeiten.

20151123_135948

Öffnungszeiten

Wir haben dauerhaft geschlossen!

Anschrift

Kleeblatt Bar GmbH Schlossergasse 389 86899 Landsberg am Lech (nur 1 Min. vom Hauptplatz entfernt!)
Telefon: 08191 - 64 74 704 kontakt@kleeblatt-bar.de

Wir freuen uns auf Eure Meinung!

Wart Ihr mit uns zufrieden? Wir würden uns sehr über Eure Meinung & Bewertung freuen:

Unser zauberhaftes veganes Gewölbecafé verabschiedet sich von Herzen!

Seit November 2016 sind die Türen unserer Kleeblatt Bar für immer geschlossen, denn wir haben uns dazu entschieden und beruflich zu verändern. Wir bedanken uns bei all unseren Kunden für die wunderschöne, bunte & erfahrungsreiche Zeit und werden Euch vermissen!

Marion & Natali